Cozinhas diferentes para almoços de outono
As refeições de outono podem ser tão diversas quanto você gostaria que fossem. De pratos italianos, como lasanha e sopa de minestrone, a favoritos mexicanos, como tacos e burritos, há algo para todos. Você também pode explorar os sabores do Mediterrâneo com pratos como falafel e homus, ou desfrutar do calor da culinária indiana com um pouco de curry ou tikka masala.
Até comida asiática pode ser apreciada durante o outono; pense em bolinhos cozidos no vapor ou em uma tigela de ramen. E se procura algo mais leve, uma salada fresca com frutas e legumes da época é sempre uma óptima opção. Portanto, não deixe que o frio do ar o impeça de desfrutar de um delicioso almoço neste outono!
Alternativas saudáveis para almoços de outono
Se você deseja desfrutar de um almoço de outono saudável e satisfatório, há muitas opções. Em vez de buscar itens de fast food pesados e gordurosos, opte por algo mais leve, mas ainda saboroso. As saladas podem ser uma excelente opção, pois oferecem muita nutrição sem sacrificar o sabor. Você pode preparar saladas com legumes assados, proteínas magras, como frango ou peru, e frutas da estação, como maçãs e peras. Para adicionar sabor e textura, complete sua salada com nozes, sementes e frutas secas.
Outra ótima maneira de preparar um almoço farto de outono é fazer sopas e ensopados com vegetais da estação, como abóbora, abóbora, cenoura e batata. Esses pratos são deliciosos e fartos, mas ainda são relativamente baixos em calorias. A incorporação de grãos integrais em sua refeição pode ajudar a fornecer fibras e nutrientes adicionais ao seu almoço. Pães e massas integrais podem ser um acompanhamento saboroso para qualquer refeição.
