O outono é uma estação de conforto, aconchego e, claro, comida deliciosa. Uma das melhores maneiras de começar bem o dia é com um café da manhã quente e satisfatório inspirado no outono. De panquecas fofas a rabanadas crocantes, oferecemos uma variedade de receitas com sabor de outono que tornarão suas manhãs ainda melhores. Neste artigo, exploraremos a história, os ingredientes e os métodos de preparação de panquecas, rabanadas e algumas outras receitas de café da manhã inspiradas no outono.
Panquecas
As panquecas têm sido um alimento básico para o café da manhã há séculos, e por boas razões. Eles são rápidos e fáceis de fazer, personalizáveis e deliciosos. E, quando feitos com ingredientes inspirados no outono, eles se tornam uma maneira perfeita de começar o dia.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 1 ovo grande
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
Método de preparação:
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
- Em uma tigela separada, misture o leite, o ovo e a manteiga derretida.
- Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e mexa até combinar. Não misture demais.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Use um copo medidor de 1/4 de xícara para despejar a massa na panela.
- Cozinhe até que pequenas bolhas se formem na superfície das panquecas, depois vire e cozinhe até que ambos os lados estejam dourados.
Variações:
- Panquecas de Abóbora: Adicione 1/2 xícara de purê de abóbora e 1 colher de chá de canela à massa para um delicioso toque de outono.
- Panquecas de Maçã e Canela: Adicione 1/2 xícara de maçãs em cubos e 1 colher de chá de canela à massa.
Torrada francesa
A rabanada é um alimento clássico para o café da manhã, fácil de fazer e perfeito para as manhãs frias de outono. O pão é embebido em uma mistura de ovos, leite e açúcar, depois frito até ficar crocante por fora e macio por dentro.
Ingredientes:
- 4 fatias de pão
- 2 ovos grandes
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá de sal
- Manteiga para fritar
Método de preparação:
- Em uma tigela grande, misture os ovos, o leite, o açúcar, o extrato de baunilha e o sal.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Mergulhe cada fatia de pão na mistura de ovos, certificando-se de molhar os dois lados.
- Derreta uma pequena quantidade de manteiga na panela.
- Coloque as fatias de pão na frigideira e frite até dourar dos dois lados.
Variações:
- Torrada francesa assada: Asse o pão embebido em forno pré-aquecido a 375 ° F por 25 a 30 minutos, até que o pão esteja crocante por fora e macio por dentro.
- Rabanada Recheada: Recheie o centro do pão com suas coberturas favoritas, como cream cheese, frutas ou manteiga de nozes, antes de cozinhar.
Outras receitas de café da manhã inspiradas no outono
Waffles: essas guloseimas fofas e douradas são uma maneira deliciosa de começar o dia. Misture os ingredientes, despeje a massa em uma forma de waffle e cozinhe até ficar crocante. Adicione seus ingredientes de outono favoritos, como purê de abóbora ou maçãs, à massa para um toque inspirado no outono.
Aveia: Este café da manhã farto e nutritivo é perfeito para as manhãs frias de outono. Cozinhe a aveia com leite ou água e adicione seus ingredientes de outono favoritos, como purê de abóbora, canela e noz-moscada, para um café da manhã delicioso e aquecido.
Quiche: Este saboroso prato de café da manhã é feito com ovos, creme e queijo, assado em uma massa de torta. Adicione seus ingredientes de outono favoritos, como cogumelos, espinafre e abóbora, para um café da manhã delicioso e satisfatório.
Muffins: Essas guloseimas portáteis e deliciosas são perfeitas para as manhãs ocupadas. Misture os ingredientes, despeje em uma forma de muffin e leve ao forno até dourar. Adicione seus ingredientes favoritos de outono, como purê de abóbora, maçã e canela, para um delicioso café da manhã inspirado no outono.
Conclusão
Concluindo, os cafés da manhã inspirados no outono são uma maneira deliciosa e satisfatória de começar o dia. De panquecas fofas a rabanadas crocantes, há algo para todos. Esteja você com vontade de algo doce ou salgado, essas receitas de café da manhã inspiradas no outono certamente agradarão. Então vá em frente e prepare um café da manhã quente e delicioso hoje!